O que deve incluir numa dieta para baixar o colesterol?
Uma dieta para baixar o colesterol deve incluir alimentos ricos em fibra, como frutas, legumes e cereais integrais.
Alimentos recomendados
Incorporar os seguintes alimentos pode ser benéfico:
- Frutas e legumes: Opções como maçãs, peras, brócolos e cenouras são ricas em fibras.
- Cereais integrais: Aveia, arroz integral e pão integral ajudam a aumentar a ingestão de fibra.
- Leguminosas: Feijão, lentilhas e grão-de-bico são excelentes fontes de proteína e fibra.
- Peixes gordos: Sardinhas e salmão contêm ácidos gordos ómega-3, que podem ser benéficos.
Alimentos a evitar
É melhor limitar ou evitar:
- Gorduras saturadas: Encontradas em carnes processadas e laticínios integrais.
- Açúcares adicionados: Presentes em refrigerantes e doces.
- Sal: A Organização Mundial da Saúde recomenda menos de 5 g de sal por dia.
Hidratação adequada
A ingestão de água é fundamental. Para mulheres, o objetivo é cerca de 2,0 litros por dia, enquanto para homens é de 2,5 litros.
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De onde vêm estes números
- Recomendação da Organização Mundial da Saúde: açúcares livres abaixo de 10% da energia diária.
- Recomendação da Organização Mundial da Saúde: menos de 5 g de sal por dia.
- Valores de referência da EFSA para ingestão total de água.
Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.
Para ler a seguir
- Dieta para baixar colesterol e triglicerídeos: o que considerar?
- Quais são as gorduras saudáveis que deve incluir na sua dieta?
- O que comer numa dieta proteica: dicas práticas
- Qual é a dieta ideal para o colesterol?
- O que incluir numa marmita saudável?
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Perguntas frequentes
Quais alimentos ajudam a baixar o colesterol?
Alimentos como frutas, legumes, cereais integrais e peixes gordos são recomendados.
O que devo evitar para o colesterol?
É melhor evitar gorduras saturadas, açúcares adicionados e limitar o sal.
Qual é a ingestão diária de fibra recomendada?
A ingestão adequada de fibra para adultos é de 25 g por dia.