Calorias da carne de vaca: por 100 g e por porção

A carne de vaca contém 167 kcal por 100 g.

Fatores que influenciam as calorias

O valor calórico da carne de vaca pode variar devido a diversos fatores como:

• Preparação: Grelhar, fritar ou assar pode adicionar calorias.
• Gordura adicionada: O uso de óleos ou manteiga na confeção aumenta o total.
• Tamanho da dose: Em Portugal, as porções podem ser maiores ou menores, influenciando a contagem calórica.

Como incluir carne de vaca na dieta

Se estás a contar calorias, pode ser útil pensar na carne de vaca como parte de uma refeição equilibrada. Aqui estão algumas sugestões:

• Combina a carne com vegetais para uma refeição nutritiva.
• Pode ser uma boa fonte de proteína, com 26,2 g por 100 g.
• Evita adicionar gorduras excessivas durante o cozinhado.

Registo na Nutrola

Na Nutrola, registas o que comes por fotografia do prato, lendo o código de barras da embalagem, ou descrevendo a refeição por voz. O ponto é ver o total do dia sem andar a pesar tudo.

Quantidade	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
100 g	167	26,2	0,0	6,9

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: Bundeslebensmittelschlüssel (Alemanha), registo "Beef boiled".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Calorias da carne de vaca crua: por 100 g e por porção
• Calorias da carne de vaca estufada: por 100 g e por porção
• Quantas calorias tem o jardineira de carne?
• Quantas calorias tem a carne de vaca, pescoço?
• Quantas calorias tem o lo mein de carne de vaca?

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