Receitas saudáveis sem glúten: como diversificar a sua alimentação?

Descobre algumas receitas saudáveis sem glúten que podem enriquecer a tua alimentação.

Receitas de Pequeno-Almoço

Começa o dia com opções nutritivas que não contêm glúten.

• Panquecas de banana - Feitas com banana, ovos e aveia sem glúten.
• Mingau de aveia - Aveia cozida com leite ou bebida vegetal e fruta.
• Smoothie bowl - Mistura de frutas, iogurte e sementes, servido numa tigela.

Almoços e Jantares

Enriquece as tuas refeições principais com pratos variados e saborosos.

• Salada de quinoa - Quinoa, legumes frescos e um fio de azeite.
• Frango grelhado com legumes - Acompanhado de batata-doce assada.
• Sopa de lentilhas - Preparada com lentilhas, cenoura e cebola.

Snacks e Sobremesas

Não te esqueças dos lanches! Aqui vão algumas sugestões.

• Barritas de frutos secos - Feitas com tâmaras, nozes e coco.
• Gelado de fruta - Com fruta congelada e um pouco de mel.
• Chips de vegetais - Cortados finos e assados no forno.

Acompanhamento na Nutrola

Na Nutrola, regista o que comes de forma prática: tira uma fotografia do prato, lê o código de barras da embalagem ou descreve a refeição por voz. Assim, consegues ver o total do dia sem ter de pesar tudo.

De onde vêm estes números

• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: açúcares livres abaixo de 10% da energia diária.
• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: menos de 5 g de sal por dia.
• Valores de referência da EFSA para ingestão total de água.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Receitas saudáveis para diabéticos: o que considerar na sua alimentação?
• Como incorporar mais receitas saudáveis vegetarianas na sua alimentação?
• Dieta sem glúten equilibrada: como adaptar a sua alimentação?
• Quais são algumas receitas saudáveis para o lanche escolar?
• Que receitas saudáveis podem ser feitas em menos de 30 minutos?

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