O azeite: calorias, proteína e como registar

O azeite tem 900 kcal por 100 g.

Calorias do azeite na vida real

Na prática, as calorias do azeite podem variar. Isso acontece devido à forma como o utilizas na cozinha, como a preparação dos alimentos e a quantidade que adicionas. Muitas vezes, não medimos a dose exata, e isso pode alterar o total de calorias.

• Preparação: fritar ou temperar pode influenciar a quantidade de azeite usada.
• Gordura adicionada: se usas outros óleos ou manteigas, o total de calorias aumenta.
• Tamanho da dose: em Portugal, uma porção comum é de 15 g (1 colher de sopa).

Como encaixar o azeite no teu dia

Se estás a contar calorias, o azeite pode ser uma parte saborosa da tua ementa. Por exemplo, ao usar 15 g de azeite, estás a adicionar 135 kcal à tua refeição. É importante considerar isso ao planeares os teus pratos.

• Usa-o em saladas: uma colher de sopa pode realçar o sabor.
• Na cozinha: em vez de fritar, opta por grelhar os alimentos e temperá-los com azeite.

Quantidade	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
100 g	900	0,0	0,0	100,0
1 colher de sopa (15 g)	135	0,0	0,0	15,0

Como acompanhar isto na Nutrola

Na Nutrola, podes registar o que comes de várias maneiras. Tira uma fotografia do teu prato, lê o código de barras da embalagem ou descreve a refeição por voz. Assim, consegues ver o total do teu dia sem ter o trabalho de pesar tudo.

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: USDA FNDDS (domínio público), registo "Olive oil".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• O noz: calorias, proteína e como registar
• O pão: calorias, proteína e como registar
• Quantas calorias tem o atum em azeite?
• Quantas calorias tem o colher de sopa de azeite?
• O azeite engorda ou é benéfico?

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