Calorias do óleo de gergelim: por 100 g e por porção

O óleo de gergelim tem 900 kcal por 100 g.

Variação das Calorias na Vida Real

As calorias do óleo de gergelim podem variar dependendo de vários fatores. A forma como é utilizado na cozinha, a preparação dos pratos e a gordura adicionada influenciam o seu valor calórico. Além disso, o tamanho da dose que utilizas também faz diferença. Em Portugal, uma dose comum é de 15 g, ou seja, uma colher de sopa, que contém cerca de 135 kcal.

Como Encaixar o Óleo de Gergelim na Ementa

Se estás a contar calorias, o óleo de gergelim pode ser um ótimo aliado. Podes utilizá-lo para temperar saladas, dar sabor a pratos asiáticos ou até mesmo em marinadas. Aqui estão algumas sugestões:

• Usa 1 colher de sopa para temperar uma salada, adicionando sabor sem exagerar nas calorias.
• Incorpora-o em receitas de frituras, mas atenção ao total de gordura que adicionas.
• Podes usar como base para molhos, combinando com outros ingredientes.

Aproveita a versatilidade do óleo de gergelim, mas sempre com moderação.

Quantidade	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
100 g	900	0,0	0,0	100,0
1 colher de sopa (15 g)	135	0,0	0,0	15,0

Acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, é fácil acompanhar o que comes. Podes registar as tuas refeições através de fotografias, lendo códigos de barras ou descrevendo o que comes por voz. O importante é ter uma visão clara do total calórico do teu dia, sem a necessidade de pesar tudo.

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: Ciqual, ANSES (França), registo "Sesame oil".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Óleo de gergelim ou óleo de canola: qual tem menos calorias?
• Óleo de gergelim ou óleo de soja: qual tem menos calorias?
• Óleo de canola ou óleo de girassol: qual tem menos calorias?
• Quantas calorias tem o gergelim?

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