Calorias do arroz de marisco: a conta, ingrediente a ingrediente
Cerca de 390 kcal numa dose de 250 g de arroz de marisco, o que dá 156 kcal por 100 g.
O que é o arroz de marisco?
O arroz de marisco é um prato típico do Algarve, feito com arroz cozido e uma variedade de mariscos. É uma delícia que combina sabores do mar e é muito apreciado.
Como se chega a estas calorias?
O valor de 390 kcal não vem de uma medição do prato, mas sim da soma dos ingredientes de uma receita-tipo. A tabela abaixo mostra a conta inteira, mas o que mais pode alterar o resultado é o tipo de marisco que utilizas.
| Ingrediente (por dose) | Quantidade | Calorias (kcal) |
|---|---|---|
| arroz | 75 g | 92 |
| camarão | 100 g | 90 |
| mexilhão | 75 g | 81 |
| cebola | 25 g | 9 |
| alho | 5 g | 6 |
| azeite | 12 g | 112 |
| Total por dose | 250 g | 390 |
Ajusta à tua receita
Em cada casa, o arroz de marisco pode variar bastante. Podes adicionar ou retirar ingredientes conforme o gosto da tua família. Assim, o valor calórico também pode mudar.
Como acompanhar na Nutrola
Na Nutrola, podes registar o que comes tirando uma fotografia do prato, lendo o código de barras da embalagem, ou descrevendo a refeição por voz. Assim, consegues ver o total do dia sem complicações.
De onde vêm estes números
- Estimativa somada a partir de uma receita-tipo: cada ingrediente foi pesado em cru e o valor de cada um vem de Bundeslebensmittelschlüssel (Alemanha), Ciqual, ANSES (França), USDA SR Legacy (domínio público). A tabela mostra a conta toda, para poderes discordar dela.
- Portugal não tem uma tabela de composição de alimentos reutilizável, por isso não existe um valor oficial português para este prato.
Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.
Para ler a seguir
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Perguntas frequentes
Quantas calorias tem o arroz de marisco?
Cerca de 390 kcal numa dose de 250 g.
O que influencia as calorias do arroz de marisco?
O tipo de marisco utilizado e a receita podem alterar as calorias.
Como posso registar o arroz de marisco na Nutrola?
Podes registar tirando uma fotografia, lendo o código de barras ou descrevendo a refeição por voz.