A importância da variedade na alimentação sem glúten

A variedade na alimentação sem glúten é essencial para uma dieta equilibrada.

Porquê a variedade é importante?

Uma dieta variada ajuda a garantir a ingestão de todos os nutrientes necessários. Quando segues uma alimentação sem glúten, é fundamental incluir diferentes fontes de alimentos.

• Frutas e vegetais: São ricos em vitaminas e minerais.
• Leguminosas: Fornecem proteína e fibra.
• Cereais sem glúten: Opções como arroz, milho e quinoa são ótimas alternativas.

Como garantir variedade?

Inclui diferentes grupos alimentares nas tuas refeições. Experimenta novos ingredientes e receitas.

• Substituições criativas: Usa farinhas alternativas, como farinha de amêndoa ou de grão-de-bico.
• Exploração de sabores: Cozinha pratos de várias culturas que utilizam ingredientes sem glúten.
• Planeamento de refeições: Organiza a tua ementa semanalmente para incluir variedade.

Acompanhar a alimentação na Nutrola

Na Nutrola, podes registar o que comes de forma fácil. Basta tirar uma fotografia do prato, ler o código de barras da embalagem ou descrever a refeição por voz. Assim, consegues ter uma visão clara do que ingeres diariamente.

De onde vêm estes números

• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: açúcares livres abaixo de 10% da energia diária.
• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: menos de 5 g de sal por dia.
• Valores de referência da EFSA para ingestão total de água.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Como a variedade na alimentação pode beneficiar a saúde?
• Como identificar alimentos ricos em fósforo e a sua importância na alimentação?
• Dieta sem glúten equilibrada: como adaptar a sua alimentação?
• Qual a importância da proteína na alimentação de quem utiliza GLP-1?
• Qual é a importância do sal na alimentação?

Regista as tuas refeições em segundos, por fotografia, código de barras ou voz: experimenta a Nutrola.