Solha crua ou solha grelhada: qual tem menos calorias?

A solha crua tem menos calorias, com 77 kcal por 100 g, enquanto a solha grelhada tem 97 kcal por 100 g.

Comparação nutricional

A solha crua e a grelhada pertencem à mesma família de alimentos, mas diferem na preparação e no teor de gordura.

• Solha crua: 77 kcal, 18,0 g de proteína, 0,6 g de gordura.
• Solha grelhada: 97 kcal, 23,6 g de proteína, 0,0 g de gordura.

Impacto da preparação

A diferença calórica entre os dois tipos de solha pode ser influenciada pela forma como são cozinhados. Grelhar pode adicionar calorias dependendo da quantidade de gordura utilizada.

Recomendação prática

Ambas as opções são saudáveis, mas a escolha deve depender do que pretendes para a tua refeição. Podes alternar entre as duas, conforme o teu gosto.

Por 100 g	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
Solha crua	77	18,0	0,0	0,6
Solha grelhada	97	23,6	0,0	0,0

Acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, registas facilmente a solha crua ou grelhada por fotografia, código de barras ou voz. Assim, consegues ver como cada opção impacta o total do teu dia.

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: Ciqual, ANSES (França), registo "Common sole, raw".
• Composição por 100 g: Ciqual, ANSES (França), registo "Common sole, grilled".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• A solha crua: calorias, proteína e como registar
• Quantas calorias tem a solha grelhada?
• Calorias da solha: por 100 g e por porção

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