Solha assada ou solha grelhada: qual tem menos calorias?

A solha assada tem menos calorias, com 78 kcal por 100 g, enquanto a solha grelhada tem 97 kcal.

Comparação nutricional

Ambas as preparações pertencem à mesma família de alimentos, mas diferem no modo como são cozinhadas e no teor de gordura.

• Solha assada: 78 kcal, 15,7 g de proteína, 1,7 g de gordura.
• Solha grelhada: 97 kcal, 23,6 g de proteína, 0 g de gordura.

Impacto da porção e confeção

A diferença calórica entre as duas depende da porção que escolhes e da forma como são cozinhadas. O método de confeção pode adicionar gordura, alterando o valor nutricional.

Recomendação prática

Ambas são boas opções. A escolha entre solha assada e grelhada pode variar consoante o que procuras, mas o importante é equilibrar a alimentação.

Por 100 g	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
Solha assada	78	15,7	0,0	1,7
Solha grelhada	97	23,6	0,0	0,0

Como registar na Nutrola

Na Nutrola, tens a liberdade de registar qualquer uma das preparações através de fotografia, código de barras ou voz. Assim, consegues ver como elas afetam o teu total diário de forma prática.

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: Ciqual, ANSES (França), registo "Common sole, roasted/baked".
• Composição por 100 g: Ciqual, ANSES (França), registo "Common sole, grilled".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Quantas calorias tem a solha grelhada?
• Tilápia assada ou tilápia grelhada: qual tem menos calorias?
• Quantas calorias tem a solha assada?

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