Quais são os alimentos com baixo teor de sal?

Os alimentos com baixo teor de sal são essenciais para manter uma alimentação equilibrada e saudável.

Importância do Baixo Teor de Sal

Reduzir a ingestão de sal é fundamental para a saúde cardiovascular e para evitar problemas como a hipertensão. A Organização Mundial da Saúde recomenda que o limite diário de sal não ultrapasse 5 g. Aqui estão alguns alimentos que normalmente têm baixo teor de sal:

• Frutas frescas
• Legumes e verduras
• Carnes magras e aves sem adição de sal
• Peixes frescos
• Grãos integrais

Alimentos Processados e Sal

Os alimentos processados costumam ter um teor elevado de sal. Por isso, é importante ler os rótulos e optar por versões com menos sal. Aqui estão algumas dicas para escolher alimentos com baixo teor de sal:

• Escolher produtos rotulados como "baixo em sódio" ou "sem adição de sal".
• Evitar snacks salgados, como batatas fritas e biscoitos.
• Optar por temperos naturais, como ervas e especiarias, em vez de sal.

Como Incluir Alimentos com Baixo Teor de Sal na Dieta

Incluir alimentos com baixo teor de sal na tua dieta pode ser fácil e saboroso. Experimenta preparar refeições com ingredientes frescos e naturais. Aqui estão algumas sugestões:

• Saladas com legumes variados e frutas.
• Pratos de carne ou peixe grelhados, temperados com ervas.
• Grãos como quinoa ou arroz integral, cozinhados sem sal.

Acompanhar a Ingestão de Sal com a Nutrola

Na Nutrola, podes registar a tua alimentação de forma simples. Tira uma fotografia do prato, lê o código de barras da embalagem ou descreve a refeição por voz. Assim, consegues ver o total do dia sem precisar de pesar tudo.

De onde vêm estes números

• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: açúcares livres abaixo de 10% da energia diária.
• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: menos de 5 g de sal por dia.
• Valor de referência da EFSA para adultos saudáveis: 0,83 g de proteína por quilo de peso por dia.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Quais são os alimentos com baixo teor de açúcar que podem ser saborosos?
• Quais alimentos têm um baixo teor de açúcar?
• Quais alimentos podem contribuir para o aumento do colesterol?

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