Quais alimentos são fontes de ferro e como podem ajudar na prevenção da anemia?

Os alimentos ricos em ferro são essenciais para ajudar na prevenção da anemia.

Alimentos ricos em ferro

Existem várias fontes de ferro que podes incluir na tua alimentação:

• Carnes vermelhas - especialmente o fígado.
• Leguminosas - como lentilhas e grão-de-bico.
• Vegetais de folhas verdes - como espinafres e couve.
• Frutos secos - como damascos e passas.

A importância do ferro na alimentação

O ferro é fundamental para a produção de hemoglobina, que transporta oxigénio no sangue. Uma ingestão adequada de ferro ajuda a manter os níveis de energia e a prevenir a fadiga.

Como equilibrar a alimentação

Além de consumir alimentos ricos em ferro, é importante ter uma alimentação equilibrada. Inclui também fontes de proteína, fibra, gordura saudável e limita o sal e o açúcar. A ingestão adequada de fibra é de 25 g por dia.

Acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, podes registar facilmente os alimentos que consumes. Tira uma fotografia do teu prato, lê o código de barras ou descreve a refeição. Assim, consegues ver o total do dia sem complicações.

De onde vêm estes números

• Ingestão adequada de fibra para adultos segundo a EFSA: 25 g por dia.
• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: açúcares livres abaixo de 10% da energia diária.
• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: menos de 5 g de sal por dia.
• Valor de referência da EFSA para adultos saudáveis: 0,83 g de proteína por quilo de peso por dia.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Quais alimentos são ricos em ferro e como podem ajudar na anemia?
• Quais os alimentos ricos em ferro que podem ajudar na anemia?
• Quais são os alimentos que podem ajudar a manter o colesterol em níveis saudáveis?
• Que alimentos são fontes de proteína?
• Quais alimentos são fontes de triptofano e como podem beneficiar o seu bem-estar?

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