Que alimentos são fontes de proteína?

Os alimentos ricos em proteína são essenciais para uma alimentação equilibrada.

Fontes de proteína animal

As proteínas de origem animal são completas e contêm todos os aminoácidos essenciais. Aqui estão algumas opções:

• Carne: Frango, vaca e porco são ótimas fontes.
• Peixe: Salmão, atum e sardinha são ricos em proteína e ácidos gordos omega-3.
• Laticínios: Iogurte, queijo e leite oferecem proteína e cálcio.

Fontes de proteína vegetal

As proteínas vegetais são boas alternativas e muitas vezes ricas em fibra. Considera incluir:

• Leguminosas: Feijão, lentilhas e grão-de-bico.
• Oleaginosas: Amêndoas, nozes e sementes de chia.
• Tofu e tempeh: Excelentes substitutos da carne.

Como aumentar a proteína na tua ementa

Incorpora alimentos ricos em proteína em cada refeição. Podes fazer:

• Sandes com fiambre ou queijo ao pequeno-almoço.
• Saladas com grão-de-bico ou atum ao almoço.
• Batidos de proteína com iogurte ou leite após o ginásio.

Acompanhar a ingestão de proteína na Nutrola

Na Nutrola, registas o que comes por fotografia do prato, usando o código de barras da embalagem, ou descrevendo a refeição por voz. Assim, consegues ver o total do dia sem complicações.

De onde vêm estes números

• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: açúcares livres abaixo de 10% da energia diária.
• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: menos de 5 g de sal por dia.
• Valor de referência da EFSA para adultos saudáveis: 0,83 g de proteína por quilo de peso por dia.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Quais alimentos são fontes de ferro e como podem ajudar na prevenção da anemia?
• Que alimentos são fontes de gordura saudável?
• Quais são as melhores fontes de proteína para dietas específicas?

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