Quais alimentos podem aumentar o colesterol?

Alguns alimentos podem estar associados ao aumento do colesterol. É bom ter atenção ao que comes.

Alimentos ricos em gorduras saturadas

As gorduras saturadas são conhecidas por elevar os níveis de colesterol LDL (o colesterol "mau"). Estão presentes em:

• Carnes vermelhas
• Produtos lácteos integrais
• Alimentos processados
• Óleos tropicais, como óleo de coco e de palma

Alimentos ricos em gorduras trans

As gorduras trans são ainda mais prejudiciais e podem aumentar o colesterol LDL e diminuir o colesterol HDL (o colesterol "bom"). Encontram-se em:

• Produtos de pastelaria industrial
• Snacks e fritos
• Margarinas sólidas

Alimentos ricos em colesterol

Alguns alimentos contêm altos níveis de colesterol, que também podem contribuir para o aumento dos níveis de colesterol no sangue. Exemplos incluem:

• Gemas de ovo
• Frutos do mar, como camarões e caranguejos
• Fígado e outros órgãos

Como acompanhar a tua alimentação na Nutrola

Podes registar o que comes na Nutrola de várias formas. Tira uma fotografia do teu prato, lê o código de barras da embalagem ou descreve a refeição por voz. O importante é ter uma visão clara do total do dia sem precisar de pesar tudo.

De onde vêm estes números

• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: açúcares livres abaixo de 10% da energia diária.
• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: menos de 5 g de sal por dia.
• Valores de referência da EFSA para ingestão total de água.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Quais alimentos podem contribuir para o aumento do colesterol?
• Quais são os alimentos que podem ajudar a manter o colesterol em níveis saudáveis?
• Quais alimentos podem ajudar a controlar a fome?

Regista as tuas refeições em segundos, por fotografia, código de barras ou voz: experimenta a Nutrola.