Os adoçantes engordam? O que a ciência diz

Os adoçantes não engordam, mas o seu uso pode influenciar o apetite e a ingestão calórica.

O que se diz sobre os adoçantes

Muita gente acredita que os adoçantes artificiais levam ao ganho de peso. Este mito surge pela ideia de que, por serem doces e sem calorias, podem ser consumidos à vontade.

• Adoçantes artificiais incluem aspartame, sucralose e estévia.
• Alguns pensam que o sabor doce pode aumentar o desejo por mais alimentos doces.
• Há quem defenda que adoçantes podem provocar uma resposta metabólica semelhante ao açúcar.

O que se sabe sobre os adoçantes

Pesquisas mostram que os adoçantes artificiais não têm calorias e, por isso, não contribuem diretamente para o ganho de peso. No entanto, a forma como o corpo reage a eles pode variar.

• Algumas pessoas podem sentir mais fome ao consumir adoçantes.
• A ingestão excessiva de adoçantes pode levar a uma maior ingestão de calorias em geral.
• É importante considerar o contexto da dieta como um todo.

O que fazer na prática

Se gostas de usar adoçantes, faz-o com moderação e observa como o teu corpo reage. Podes optar por alternativas naturais, como a fruta, para adoçar as tuas refeições.

Como acompanhar isto na Nutrola

Na Nutrola registas o que comes por fotografia do prato, lendo o código de barras da embalagem, ou descrevendo a refeição por voz. O ponto é ver o total do dia sem andar a pesar tudo.

De onde vêm estes números

• Fatores de Atwater, usados na rotulagem europeia.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• A relação entre dietas e bem-estar emocional: o que diz a ciência?
• É saudável jantar tarde? O que diz a ciência?
• O molho de maçã com adoçantes em conserva: calorias por porção e alternativas
• Os laticínios engordam ou são benéficos?

Regista as tuas refeições em segundos, por fotografia, código de barras ou voz: experimenta a Nutrola.