Os laticínios engordam ou são benéficos?

Os laticínios podem ser tanto benéficos como contribuir para o ganho de peso, dependendo do que se diz e do que se sabe.

O que se diz

Muitas pessoas acreditam que os laticínios engordam e devem ser evitados. Esta ideia vem da percepção de que produtos como leite, queijo e iogurte são ricos em gordura e calorias.

O que se sabe

Os laticínios contêm nutrientes essenciais, como cálcio e proteínas, que são importantes para a saúde. Além disso, a gordura presente nos laticínios tem uma alta densidade calórica, com 9 kcal por grama, o que significa que o consumo excessivo pode contribuir para o ganho de peso.

• Os laticínios podem ser incluídos com moderação numa dieta equilibrada.
• Optar por versões magras pode ajudar a controlar a ingestão calórica.
• A digestão de laticínios varia de pessoa para pessoa; algumas podem ter intolerância.

O que fazer na prática

Se gostas de laticínios, inclui-os na tua alimentação de forma equilibrada. Presta atenção às porções e prefere opções com menos gordura.

Como acompanhar isto na Nutrola

Na Nutrola registas o que comes por fotografia do prato, lendo o código de barras da embalagem, ou descrevendo a refeição por voz. O ponto é ver o total do dia sem andar a pesar tudo.

De onde vêm estes números

• Fatores de Atwater, usados na rotulagem europeia.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Os adoçantes engordam? O que a ciência diz
• As calorias realmente engordam ou emagrecem?
• Que alimentos são considerados benéficos para o fígado?

Regista as tuas refeições em segundos, por fotografia, código de barras ou voz: experimenta a Nutrola.