O vinagre: calorias, proteína e como registar

O vinagre tem 21 kcal por 100 g.

O que influencia as calorias do vinagre?

O valor calórico do vinagre pode variar consoante vários fatores, como a preparação, a gordura adicionada e o tamanho da dose que utilizas. Por exemplo, se usares vinagre em molhos ou marinadas com azeite, o total de calorias irá aumentar. Além disso, a quantidade que usas numa salada ou prato pode não corresponder exatamente a 100 g.

• Preparação: O vinagre simples tem menos calorias que molhos que contêm gordura.
• Tamanho da dose: Uma colher de sopa de vinagre é muito menos que 100 g.
• Gordura adicionada: Adicionar azeite ou outros ingredientes ao vinagre aumenta as calorias.

Como encaixar o vinagre no teu dia

O vinagre pode ser uma excelente opção para temperar saladas ou pratos sem adicionar muitas calorias. Se estás a contar calorias, é fácil incluir o vinagre no teu plano alimentar. Podes utilizá-lo em molhos, marinadas ou até mesmo em bebidas, como o vinagre de maçã diluído em água. Assim, manténs o sabor sem comprometer o total de calorias.

Ao registar o vinagre na Nutrola, assegura-te de anotar a quantidade que utilizas, especialmente se não for a porção padrão de 100 g. Assim, terás um melhor controlo sobre a tua ingestão calórica.

Quantidade	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
100 g	21	0,0	0,9	0,0

Como registar na Nutrola

Na Nutrola, é simples acompanhar o que comes. Podes tirar uma fotografia do prato, ler o código de barras da embalagem ou descrever a refeição por voz. O objetivo é ver o total do dia sem a necessidade de pesar tudo.

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: USDA FNDDS (domínio público), registo "Vinegar".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

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