O salame de chocolate: o que é e como registar

O salame de chocolate é uma sobremesa deliciosa, mas não existe um valor calórico fiável para este prato devido à variabilidade dos ingredientes e das porções.

O que é o salame de chocolate?

O salame de chocolate é uma sobremesa que imita o formato de um salame, feita com chocolate, bolachas, manteiga e nozes. Esta iguaria é popular em várias culturas e tem origens que remontam à tradição de confeitaria portuguesa e italiana.

O que lhe dá sabor?

O sabor rico do salame de chocolate provém principalmente do chocolate, que é o ingrediente que mais contribui para a sua intensidade. As bolachas e as nozes adicionam uma textura crocante que contrasta com a cremosidade do chocolate.

Tamanho de uma dose

Uma dose de salame de chocolate em Portugal é tipicamente uma fatia, que pesa cerca de 200 g. Esta porção é perfeita para satisfazer o desejo por algo doce sem exageros.

Como registar na Nutrola

Na Nutrola, podes registar o que comes de várias formas. Tira uma fotografia do prato, lê o código de barras da embalagem, ou descreve a refeição por voz. O importante é ter uma visão clara do total do dia sem a necessidade de pesar tudo.

De onde vêm estes números

• Este artigo não avança um valor calórico: Portugal não tem uma tabela de composição de alimentos reutilizável e nenhuma tabela estrangeira cobre este prato. Preferimos não ter número a ter um número errado.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

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• O chocolate ao leite: calorias por porção e alternativas
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