O que são os alimentos ricos em gordura e como escolher os melhores?

Os alimentos ricos em gordura podem ser saudáveis ou não, dependendo do tipo de gordura que contêm.

Tipos de Gorduras

As gorduras são divididas em várias categorias:

• Gorduras Saturadas: Presentes em produtos de origem animal e alguns óleos tropicais.
• Gorduras Trans: Encontradas em alimentos processados, devem ser evitadas.
• Gorduras Insaturadas: Incluem as monoinsaturadas e poli-insaturadas, benéficas para a saúde, encontradas em azeites, abacates e peixes.

Como Escolher Alimentos Ricos em Gordura

Para optar por alimentos mais saudáveis, foca-te nas seguintes dicas:

• Verifica o rótulo nutricional e prefere aqueles com gorduras insaturadas.
• Evita produtos com gorduras trans.
• Inclui fontes de fibra e proteína na tua dieta para equilibrar as refeições.

Importância da Moderação

Embora as gorduras saudáveis sejam essenciais, a moderação é chave. Mantém um consumo equilibrado de gorduras, evitando o excesso de sal e açúcar na tua alimentação.

Acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, consegues registar o que comes facilmente. Tira uma fotografia do prato, lê o código de barras da embalagem ou descreve a refeição por voz. Assim, consegues ver o total do dia sem preocupações.

De onde vêm estes números

• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: açúcares livres abaixo de 10% da energia diária.
• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: menos de 5 g de sal por dia.
• Valor de referência da EFSA para adultos saudáveis: 0,83 g de proteína por quilo de peso por dia.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• O que são alimentos ricos em gordura saudável e como utilizá-los?
• Quais são os alimentos ricos em gordura saudável?
• Como escolher alimentos ricos em nutrientes para quem utiliza GLP-1?

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