O que são alimentos ricos em lactose e quem deve ter atenção a eles?

Alimentos ricos em lactose incluem produtos lácteos como leite, queijo e iogurte.

O que é a lactose?

A lactose é um açúcar encontrado no leite e nos produtos lácteos. Algumas pessoas têm dificuldade em digeri-la, o que pode levar a desconforto gastrointestinal.

• Leite de vaca
• Iogurte
• Queijos (especialmente os frescos)
• Creme e manteiga

Quem deve ter atenção?

Pessoas que têm intolerância à lactose devem ser cautelosas com alimentos que a contêm. É sempre bom consultar um médico ou nutricionista para orientações específicas.

Importância na dieta

A lactose pode ser uma fonte de energia, mas é essencial saber como o corpo reage a ela. Para quem não tem problemas, os produtos lácteos podem ser uma boa fonte de cálcio e proteínas.

Como acompanhar isto na Nutrola

Na Nutrola, podes registar a tua ingestão de alimentos com facilidade. Tira uma fotografia do prato, lê o código de barras da embalagem ou descreve a refeição por voz. O objetivo é acompanhar o total do dia sem complicações.

De onde vêm estes números

• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: açúcares livres abaixo de 10% da energia diária.
• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: menos de 5 g de sal por dia.
• Valores de referência da EFSA para ingestão total de água.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Quais os alimentos que quem amamenta deve evitar?
• Quais alimentos são ricos em proteína e isentos de lactose?
• Como escolher alimentos ricos em nutrientes para quem utiliza GLP-1?
• A proteína da spirulina: o superalimento que merece a sua atenção?

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