Lombo de porco magro ou lombo de porco desengordurado: qual tem menos calorias?

O lombo de porco magro tem menos calorias por 100 g do que o lombo de porco desengordurado.

Comparação nutricional

O lombo de porco magro apresenta 106 kcal por 100 g, enquanto o desengordurado tem 196 kcal. Ambos têm um perfil de nutrientes interessante, mas a diferença calórica pode variar conforme a porção e o método de preparação.

• Lombo de porco magro: 106 kcal, 1,9 g de gordura
• Lombo de porco desengordurado: 196 kcal, 13,2 g de gordura

Impacto da preparação

A escolha entre os dois pode depender da forma como os cozinhas. O lombo de porco magro pode ser uma opção mais leve, enquanto o desengordurado pode ser mais suculento e saboroso, dependendo da receita.

Recomendação prática

Na prática, não precisas de demonizar nenhum dos dois. O importante é controlar as porções e a forma de confeção. Escolhe o que melhor se adapta ao teu gosto e às tuas refeições.

Por 100 g	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
Lombo de porco magro	106	22,3	0,0	1,9
Lombo de porco desengordurado	196	19,2	0,0	13,2

Acompanhar na Nutrola

Podes registar qualquer um dos dois na Nutrola, seja por fotografia, código de barras ou voz. Assim, consegues acompanhar o impacto no total do teu dia sem decisões precipitadas.

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: McCance & Widdowson (Reino Unido), registo "Pork, loin, lean, raw".
• Composição por 100 g: McCance & Widdowson (Reino Unido), registo "Pork, loin, defatted (approx. 3 mm fat), raw".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• O lombo de porco desengordurado: calorias, proteína e como registar
• Calorias do lombo de porco magro: por 100 g e por porção
• O bife de lombo de porco grelhado (magro): calorias e como registar sem pesar

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