Gorduras: quais são as boas e as más para a nossa saúde?

Existem gorduras boas e más que impactam a nossa saúde de maneiras diferentes.

Tipos de Gorduras

As gorduras podem ser classificadas em três categorias principais:

• Gorduras Saturadas: Encontradas em carnes vermelhas, laticínios e alguns óleos. O consumo deve ser moderado.
• Gorduras Trans: Presentes em alimentos processados e fritos. Estas devem ser evitadas sempre que possível.
• Gorduras Insaturadas: Encontradas em azeite, nozes e abacate. Estas são as opções mais saudáveis.

Benefícios das Gorduras Boas

As gorduras insaturadas podem ajudar a reduzir o colesterol e são benéficas para o coração.

• Fonte de Energia: Fornecem energia ao corpo.
• Absorção de Nutrientes: Ajudam na absorção de vitaminas lipossolúveis.

Como Escolher Gorduras Saudáveis

Opta por fontes saudáveis de gordura e limita o consumo das más.

• Escolhe azeite em vez de manteiga.
• Inclui abacate e nozes na tua alimentação.
• Evita alimentos processados com gorduras trans.

Acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, podes registar as tuas refeições facilmente. Faz uma fotografia do prato ou descreve a refeição. Assim, consegues ver o total do dia sem preocupações.

De onde vêm estes números

• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: açúcares livres abaixo de 10% da energia diária.
• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: menos de 5 g de sal por dia.
• Valor de referência da EFSA para adultos saudáveis: 0,83 g de proteína por quilo de peso por dia.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Quais são as gorduras saudáveis que devemos incluir na nossa dieta?
• Quais são os efeitos do açúcar na nossa saúde?
• Quais são os benefícios de uma alimentação equilibrada para a saúde geral?

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