Quais são os efeitos do açúcar na nossa saúde?

O consumo excessivo de açúcar pode ter vários efeitos negativos na saúde.

Efeitos do açúcar na saúde

O açúcar, especialmente em grandes quantidades, pode contribuir para problemas como:

• Aumento de peso: O açúcar adicionado pode levar a um consumo calórico excessivo.
• Doenças crónicas: O consumo elevado está associado a doenças como diabetes tipo 2 e doenças cardíacas.
• Problemas dentários: O açúcar alimenta as bactérias na boca, aumentando o risco de cáries.

Alternativas ao açúcar

Existem várias alternativas mais saudáveis ao açúcar, como:

• Frutas: Elas contêm açúcares naturais e são ricas em fibra.
• Adoçantes naturais: Mel e xarope de ácer são opções que podem ser usadas com moderação.
• Especiarias: Canela ou baunilha podem adoçar naturalmente os alimentos sem açúcar adicionado.

Como acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, podes registar o que comes facilmente, seja por fotografia do prato, leitura do código de barras ou descrevendo a refeição por voz. Assim, consegues ver o total do dia sem complicações.

De onde vêm estes números

• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: açúcares livres abaixo de 10% da energia diária.
• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: menos de 5 g de sal por dia.
• Valor de referência da EFSA para adultos saudáveis: 0,83 g de proteína por quilo de peso por dia.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Quais os efeitos do açúcar na nossa saúde?
• Quais os efeitos de uma dieta rica em fibras na saúde intestinal?
• O que é a dieta cetogénica e quais os seus efeitos na saúde?

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