Quais os efeitos do açúcar na nossa saúde?

O açúcar pode ser prejudicial à saúde quando consumido em excesso.

Efeitos do açúcar na saúde

O consumo elevado de açúcar está associado a vários problemas de saúde, incluindo:

• Aumento de peso: O açúcar fornece calorias vazias, que podem levar ao ganho de peso.
• Risco de diabetes: O excesso de açúcar pode afetar a sensibilidade à insulina, aumentando o risco de diabetes tipo 2.
• Cáries dentárias: O açúcar é uma das principais causas de cáries, pois alimenta as bactérias na boca.

Como moderar a ingestão de açúcar

Para reduzir o consumo de açúcar, considera estas dicas:

• Opta por frutas em vez de doces industrializados.
• Lê os rótulos dos produtos para identificar açúcares adicionados.
• Substitui bebidas açucaradas por água ou chá sem açúcar.

O que diz a OMS sobre o açúcar

A Organização Mundial da Saúde recomenda que os açúcares livres representem menos de 10% da energia diária. Isto ajuda a manter uma alimentação equilibrada.

Como acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, podes registar o que comes tirando uma fotografia do prato ou lendo o código de barras da embalagem. Assim, consegues ver o total do dia sem complicações.

De onde vêm estes números

• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: açúcares livres abaixo de 10% da energia diária.
• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: menos de 5 g de sal por dia.
• Valor de referência da EFSA para adultos saudáveis: 0,83 g de proteína por quilo de peso por dia.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Quais são os efeitos do açúcar na nossa saúde?
• Quais os efeitos de uma dieta rica em fibras na saúde intestinal?
• O que é a dieta cetogénica e quais os seus efeitos na saúde?

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