Filete de tilápia ou filete de pescada: qual tem menos calorias?
O filete de pescada tem menos calorias que o filete de tilápia, com 65 kcal contra 237 kcal por 100 g.
Comparação nutricional
Quando olhamos para os dois filetes, a diferença de calorias é significativa. O filete de tilápia apresenta:
- Calorias: 237 kcal
- Proteínas: 17,2 g
- Hidratos de carbono: 11,7 g
- Gorduras: 13,5 g
- Fibra: 0,5 g
Por outro lado, o filete de pescada contém:
- Calorias: 65 kcal
- Proteínas: 12,4 g
- Hidratos de carbono: 0,1 g
- Gorduras: 1,5 g
- Fibra: 0,0 g
Porção e confeção
Ainda que o filete de pescada seja uma opção mais leve, a escolha entre os dois também depende da porção que consumimos e da forma como os cozinhamos. Por exemplo, um filete de pescada pode ser preparado de várias maneiras, e a adição de ingredientes como azeite ou molhos pode alterar o total de calorias. Assim, se uma porção de pescada é mais leve, a diferença pode não ser tão grande se comparada a uma porção maior de tilápia.
Recomendações práticas
Ambos os filetes podem ser incluídos numa alimentação equilibrada. Se procuras uma opção mais leve, a pescada pode ser a escolha ideal. Contudo, a tilápia também é uma boa fonte de proteína e pode ser consumida em refeições variadas. O importante é a variedade e o equilíbrio na dieta.
| Por 100 g | Calorias (kcal) | Proteína (g) | Hidratos (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| Filete de tilápia | 237 | 17,2 | 11,7 | 13,5 |
| Filete de pescada | 65 | 12,4 | 0,1 | 1,5 |
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De onde vêm estes números
- Composição por 100 g: USDA FNDDS (domínio público), registo "Fried Tilapia Fillet".
- Composição por 100 g: Bundeslebensmittelschlüssel (Alemanha), registo "Hake fillet poached (without sauce)".
Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.
Para ler a seguir
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- Perca do nilo ou pescada: qual tem menos calorias?
- Quantas calorias tem a filete de pescada?
- A filete de tilápia: calorias, proteína e como registar
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Perguntas frequentes
Qual filete tem menos calorias?
O filete de pescada tem menos calorias, com 65 kcal por 100 g, enquanto o filete de tilápia tem 237 kcal.
Como posso preparar filetes de peixe?
Os filetes de peixe podem ser grelhados, assados ou cozinhados de várias maneiras, dependendo do teu gosto.
A pescada é uma boa fonte de proteína?
Sim, o filete de pescada fornece proteínas, embora em menor quantidade que o filete de tilápia.