Filé de frango ou file mignon: qual tem menos calorias?

O filé de frango tem menos calorias por 100 g do que o file mignon.

Comparação Nutricional

O filé de frango e o file mignon pertencem à mesma família de alimentos, mas têm diferenças no teor de gordura e na preparação. Aqui estão os valores nutricionais por 100 g:

• Filé de frango: 116 kcal, 26,2 g de proteína, 1,2 g de gordura.
• File mignon: 132 kcal, 21,6 g de proteína, 5,0 g de gordura.

Porções e Confeção

A diferença de calorias entre os dois pode não ser tão significativa na prática. O filé de frango é frequentemente consumido em porções maiores, como 150 g, o que resulta em 174 kcal. Por outro lado, o file mignon é geralmente servido em porções de 100 g, totalizando 132 kcal.

Assim, a escolha entre os dois pode depender mais da forma como os preparas e das porções que consumes.

Por 100 g	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
Filé de frango	116	26,2	0,0	1,2
File mignon	132	21,6	0,2	5,0

Recomendação Prática

Em vez de focar apenas nas calorias, considera o que mais gostas e como cada opção se encaixa na tua ementa. Ambos podem ser parte de uma alimentação saudável.

Acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, podes registar facilmente qualquer um dos dois alimentos por fotografia, código de barras ou voz. Ao fazer isso, consegues comparar o impacto no total do dia e tomar decisões informadas sobre a tua alimentação.

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: Bundeslebensmittelschlüssel (Alemanha), registo "Chicken breast fillet, boiled".
• Composição por 100 g: Ciqual, ANSES (França), registo "Beef, tenderloin, raw".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• O file mignon: calorias, proteína e como registar
• Fiambre ou file mignon: qual tem menos calorias?
• O filé de frango: calorias, proteína e como registar

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