Fiambre ou file mignon: qual tem menos calorias?

O file mignon tem menos calorias que o fiambre, com 132 kcal por 100 g comparado com 224 kcal.

Comparação nutricional

Quando olhas para a tabela nutricional, o file mignon destaca-se pela sua menor contagem calórica. Aqui estão alguns pontos importantes:

• File mignon: 132 kcal, 21,6 g de proteína, 5 g de gordura.
• Fiambre: 224 kcal, 15,7 g de proteína, 17,5 g de gordura.

Porções e confeção

A diferença de calorias também depende da porção e da forma como preparas os alimentos. Por exemplo:

• O fiambre é frequentemente consumido em fatias, com 67 kcal por fatia de 30 g.
• O file mignon costuma ser servido em porções de 100 g, totalizando 132 kcal.

Conclusão prática

Ambos os alimentos podem fazer parte de uma ementa equilibrada. O ideal é optar pelo que mais gostas e ajustar as porções conforme necessário.

Por 100 g	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
Fiambre	224	15,7	1,0	17,5
File mignon	132	21,6	0,2	5,0

Acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, podes registar o fiambre ou o file mignon facilmente. Usa a fotografia, código de barras ou voz para controlar o que comes e ver o impacto no total do dia.

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: Ciqual, ANSES (França), registo "Ham sausage".
• Composição por 100 g: Ciqual, ANSES (França), registo "Beef, tenderloin, raw".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Fiambre ou presunto: qual tem menos calorias?
• Fatia de presunto ou fiambre: qual tem menos calorias?
• O file mignon: calorias, proteína e como registar

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