Fiambre fatiado ou fiambre sem gordura: qual tem menos calorias?

A comparação entre fiambre fatiado e fiambre sem gordura revela que o fiambre fatiado tem menos calorias, com 106 kcal por 100 g.

Comparação Nutritional

Ambos os tipos de fiambre pertencem à mesma família de alimentos, mas diferem na preparação e no teor de gordura.

• Fiambre fatiado: 106 kcal, 16,7 g de proteína, 3,7 g de gordura.
• Fiambre sem gordura: 119 kcal, 20,3 g de proteína, 3,7 g de gordura.

Influência da Porção

A diferença calórica entre os dois depende da porção que consumes e da forma como os preparas. Uma fatia de fiambre sem gordura pode ter mais calorias do que uma dose de fiambre fatiado, dependendo do tamanho.

Recomendação Prática

Não é necessário demonizar nenhum dos dois. Escolhe de acordo com a tua preferência e o que se encaixa melhor na tua dieta.

Por 100 g	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
Fiambre fatiado	106	16,7	0,3	3,7
Fiambre sem gordura	119	20,3	1,0	3,7

Acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, podes registar qualquer um dos dois produtos através de fotografia, código de barras ou voz. Assim, consegues comparar o efeito no total do dia, em vez de decidires de cabeça.

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: USDA Foundation Foods (domínio público), registo "Sliced Ham (pre-packaged, deli meat)".
• Composição por 100 g: Ciqual, ANSES (França), registo "Cooked ham, superior quality, rind less and fatless".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Calorias do fiambre fatiado: por 100 g e por porção
• O fiambre sem gordura: calorias, proteína e como registar
• Quantas calorias tem o fiambre com gordura?

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