Fiambre fatiado ou fiambre em cubos: qual tem menos calorias?

O fiambre fatiado tem menos calorias por 100 g do que o fiambre em cubos.

Comparação nutricional

O fiambre fatiado tem 106 kcal por 100 g, enquanto o fiambre em cubos contém 121 kcal. Eles pertencem à mesma família de alimentos, mas a forma de preparação e o teor de gordura podem afetar o valor calórico final.

• Fiambre fatiado: 106 kcal, 16,7 g de proteína, 3,7 g de gordura
• Fiambre em cubos: 121 kcal, 17,9 g de proteína, 4,5 g de gordura

Impacto da porção e confeção

A diferença calórica entre os dois pode não ser significativa dependendo da porção que consumes e do modo como os preparas. Se utilizares uma dose maior de fiambre em cubos, a diferença de calorias pode ser anulada.

Recomendação prática

Ambos os tipos de fiambre são opções válidas. O ideal é variar e escolher o que melhor se adapta ao teu gosto e necessidades. Não é necessário demonizar nenhum deles.

Por 100 g	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
Fiambre fatiado	106	16,7	0,3	3,7
Fiambre em cubos	121	17,9	2,1	4,5

Acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, consegues registar o fiambre fatiado ou em cubos através de fotografia, código de barras ou voz. Assim, é mais fácil comparar o impacto no total do dia sem decisões imediatas.

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: USDA Foundation Foods (domínio público), registo "Sliced Ham (pre-packaged, deli meat)".
• Composição por 100 g: Ciqual, ANSES (França), registo "Ham in cube, grated or minced".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Calorias do fiambre fatiado: por 100 g e por porção
• O fiambre em cubos: calorias por porção e alternativas
• Calorias do fiambre fatiado de restaurante: por 100 g e por porção

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