Ervilha torta ou ervilha congelada: qual tem menos calorias?

A ervilha torta tem menos calorias por 100 g, com 47 kcal, comparada com a ervilha congelada, que tem 76 kcal.

Comparação Nutricional

Ambas as ervilhas pertencem à mesma família de alimentos, mas apresentam diferenças nos valores nutricionais:

  • Ervilha Torta: 47 kcal, 3,5 g de proteína, 5,9 g de hidratos de carbono.
  • Ervilha Congelada: 76 kcal, 4,8 g de proteína, 9,9 g de hidratos de carbono.

Preparação e Teor de Gordura

A diferença no teor de gordura é mínima, mas pode influenciar a escolha dependendo da forma como são cozinhadas. A ervilha torta tem 0,4 g de gordura, enquanto a ervilha congelada tem 0,7 g.

Recomendação Prática

Ambas as opções são saudáveis. A escolha depende da porção e do modo de confeção. Usa a que mais gostares na tua ementa!

Por 100 gCalorias (kcal)Proteína (g)Hidratos (g)Gordura (g)
Ervilha torta473,55,90,4
Ervilha congelada764,89,90,7

Acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, podes registar a ervilha torta ou a ervilha congelada através de fotografia, código de barras ou voz. Assim, consegues acompanhar o total do teu dia de forma prática e eficaz.

De onde vêm estes números

  • Composição por 100 g: Ciqual, ANSES (França), registo "Snow pea, cooked".
  • Composição por 100 g: Bundeslebensmittelschlüssel (Alemanha), registo "Pea green, deep-frozen, boiled".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

Regista as tuas refeições em segundos, por fotografia, código de barras ou voz: experimenta a Nutrola.

Perguntas frequentes

A ervilha torta é mais saudável?

A ervilha torta tem menos calorias, mas ambas são saudáveis e a escolha depende do gosto pessoal.

Posso usar ervilhas congeladas em sopas?

Sim, as ervilhas congeladas são ótimas para sopas e pratos quentes.

Qual a melhor forma de cozinhar ervilhas?

Cozinhar no vapor ou saltear ligeiramente são boas opções para manter os nutrientes.