Dieta cetogénica e dieta carnívora: quais as diferenças?

A principal diferença entre a dieta cetogénica e a dieta carnívora é que a primeira inclui alguns hidratos de carbono, enquanto a segunda é exclusivamente à base de carne.

Dieta Cetogénica

A dieta cetogénica, ou keto, foca-se na redução de hidratos de carbono e no aumento da ingestão de gorduras. O objetivo é induzir um estado de cetose, onde o corpo queima gordura como fonte primária de energia.

• Alimentos permitidos: carnes, peixes, ovos, laticínios, nozes, abacate, e alguns legumes.
• Alimentos a evitar: açúcar, pão, massas, e a maioria das frutas.

Dieta Carnívora

A dieta carnívora é ainda mais restritiva, permitindo apenas a ingestão de produtos de origem animal. É uma abordagem extrema que muitos utilizam na esperança de simplificar a alimentação e aumentar a saciedade.

• Alimentos permitidos: todas as carnes, peixes, ovos e laticínios.
• Alimentos a evitar: qualquer tipo de vegetais, fruta, grãos e alimentos processados.

Quem pode beneficiar?

Ambas as dietas podem ser úteis para algumas pessoas, especialmente para quem busca uma abordagem mais low-carb. Contudo, é essencial considerar as necessidades nutricionais individuais e a adesão a longo prazo.

Desafios na vida real

Na prática, a adesão a estas dietas pode ser difícil. A dieta mediterrânica, reconhecida como património da UNESCO, é uma alternativa saudável e equilibrada que muitos portugueses preferem.

Como acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, regista o que comes de forma prática. Podes tirar uma fotografia do prato, ler o código de barras da embalagem ou descrever a refeição por voz. Assim, consegues ver o total do dia sem ter de pesar tudo.

De onde vêm estes números

• Fatores de Atwater, usados na rotulagem europeia.
• Valor de referência da EFSA para adultos saudáveis: 0,83 g de proteína por quilo de peso por dia.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Dieta cetogénica: quais os efeitos a longo prazo?
• Dieta cetogénica: O que comer e quais os desafios?
• Quais são os desafios de seguir uma dieta sem glúten?
• O que é a dieta cetogénica para a epilepsia?
• Porque não emagreço com a dieta cetogénica?

Regista as tuas refeições em segundos, por fotografia, código de barras ou voz: experimenta a Nutrola.