Dieta cetogénica: O que comer e quais os desafios?

A dieta cetogénica é um padrão alimentar que prioriza o consumo de gorduras e proteínas, limitando os hidratos de carbono.

O que é a dieta cetogénica?

A dieta cetogénica, ou keto, tem como objetivo induzir o corpo a um estado de cetose, onde utiliza gordura como principal fonte de energia. Este padrão alimentar envolve a redução drástica da ingestão de hidratos de carbono e o aumento da ingestão de gorduras saudáveis.

• Consumo elevado de gorduras saudáveis
• Consumo moderado de proteínas
• Baixa ingestão de hidratos de carbono

Para quem resulta a dieta cetogénica?

A dieta cetogénica pode ser eficaz para algumas pessoas, especialmente aquelas que buscam controlar a glicose no sangue ou que têm dificuldade em perder peso. Contudo, nem todos se adaptam bem a este tipo de alimentação.

• Pode resultar em perda de peso para algumas pessoas
• Ajuda a controlar o apetite
• Proporciona energia estável ao longo do dia

Desafios da dieta cetogénica em Portugal

Em Portugal, pode ser difícil manter a dieta cetogénica devido à tradição alimentar mediterrânica, rica em hidratos de carbono, como pão e massa. A socialização e as refeições em família também podem ser um desafio.

• Disponibilidade limitada de alimentos cetogénicos
• Dificuldade em resistir a pratos tradicionais
• Exigência de planeamento rigoroso das refeições

Como acompanhar a dieta cetogénica na Nutrola

Na Nutrola, podes registar o que comes de forma simples. Tira uma fotografia do teu prato, lê o código de barras da embalagem ou descreve a refeição por voz. Assim, consegues ver o total do dia sem precisar de pesar tudo.

De onde vêm estes números

• Fatores de Atwater, usados na rotulagem europeia.
• Valor de referência da EFSA para adultos saudáveis: 0,83 g de proteína por quilo de peso por dia.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Quais são os desafios de seguir uma dieta sem glúten?
• Dieta cetogénica e dieta carnívora: quais as diferenças?
• Quais são os desafios de manter a dieta aos fins de semana?

Regista as tuas refeições em segundos, por fotografia, código de barras ou voz: experimenta a Nutrola.