Como reduzir o sal na sua alimentação diária?

Reduzir o sal na tua alimentação diária é possível com algumas estratégias simples. O limite recomendado de sal é menos de 5 g por dia.

Escolha alimentos frescos

Opta por alimentos frescos e minimamente processados, pois estes costumam ter menos sal. Aqui vão algumas sugestões:

• Frutas e legumes frescos
• Carnes magras sem temperos
• Peixes frescos
• Grãos integrais

Evita alimentos processados

Os alimentos processados são frequentemente ricos em sal. Fica atento a:

• Sopas enlatadas
• Comidas congeladas
• Snacks salgados
• Condimentos e molhos prontos

Substituições e temperos

Experimenta substituir o sal por outras especiarias e ervas aromáticas. Algumas opções incluem:

• Alho e cebola
• Ervas como manjericão, orégão e salsa
• Pimenta e limão

Como acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, podes registar o que comes facilmente, seja com uma fotografia do prato, lendo o código de barras da embalagem, ou descrevendo a refeição por voz. Assim, consegues acompanhar o total de sal e outros nutrientes sem complicações.

De onde vêm estes números

• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: açúcares livres abaixo de 10% da energia diária.
• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: menos de 5 g de sal por dia.
• Valor de referência da EFSA para adultos saudáveis: 0,83 g de proteína por quilo de peso por dia.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Quais são as consequências da intolerância à lactose na alimentação diária?
• Como substituir o glúten na alimentação diária?
• Como a alimentação pode influenciar a diabetes tipo 1?
• Como reduzir o sal na sua alimentação?

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