Como preparar uma receita saudável vegetariana?

Preparar uma receita saudável vegetariana é simples e delicioso.

Escolhendo os Ingredientes

Opta por ingredientes frescos e variados. Aqui estão algumas sugestões:

• Legumes da época
• Grãos integrais, como arroz ou quinoa
• Leguminosas, como feijão ou lentilhas
• Frutos secos e sementes

Exemplo de Receita

Pode experimentar uma sopa de lentilhas:

• Refoga cebola e alho em azeite
• Adiciona lentilhas, cenoura e caldo de legumes
• Cozinha até as lentilhas estarem macias
• Temperar a gosto com especiarias

Dicas Nutricionais

Assegura-te de ter uma ingestão adequada de proteínas, cerca de 0,83 g por quilo de peso por dia. Não te esqueças de beber água suficiente, cerca de 2 litros para mulheres e 2,5 litros para homens.

Como acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, podes registar as tuas refeições de forma prática. Basta tirar uma fotografia do prato, ler o código de barras ou descrever a refeição. Assim, consegues ver o total do dia sem complicações.

De onde vêm estes números

• Valor de referência da EFSA para adultos saudáveis: 0,83 g de proteína por quilo de peso por dia.
• Valores de referência da EFSA para ingestão total de água.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Como preparar um jantar saudável e rápido?
• O que preparar para um lanche saudável da tarde?
• Como preparar um jantar saudável e fácil?

Regista as tuas refeições em segundos, por fotografia, código de barras ou voz: experimenta a Nutrola.