Como preparar um jantar saudável e fácil?

Preparar um jantar saudável e fácil é possível com algumas opções simples e saborosas. Uma boa ideia é optar por pratos que incluam legumes, proteínas e cereais integrais.

Pratos saudáveis e fáceis

Existem várias opções de jantares que não requerem muito tempo e são nutritivos:

• Salada de grão-de-bico: Mistura grão-de-bico, tomate, cebola roxa e salsa, temperada com azeite e limão.
• Peixe grelhado: Um filete de peixe, como o robalo, grelhado com ervas e acompanhado de legumes salteados.
• Frango com legumes: Peito de frango grelhado, servido com brócolos e cenouras cozidas.
• Arroz integral com lentilhas: Cozinha arroz integral e lentilhas, temperados com alho e cebola.

Importância da proteína e fibra

É essencial incluir proteínas e fibra nas refeições. Para adultos, a necessidade de proteína é de 0,83 g por quilo de peso por dia e o objetivo de fibra é de 25 g por dia.

Dicas para um jantar prático

Para facilitar a preparação, podes:

• Preparar os ingredientes com antecedência.
• Usar o forno para cozinhar vários alimentos ao mesmo tempo.
• Optar por receitas que possam ser feitas em menos de 30 minutos.

Acompanhar as refeições na Nutrola

Na Nutrola, registas o que comes por fotografia do prato, lendo o código de barras da embalagem, ou descrevendo a refeição por voz. O ponto é ver o total do dia sem andar a pesar tudo.

De onde vêm estes números

• Ingestão adequada de fibra para adultos segundo a EFSA: 25 g por dia.
• Valor de referência da EFSA para adultos saudáveis: 0,83 g de proteína por quilo de peso por dia.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

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