Como fazer um almoço saudável e típico português?

Um almoço saudável e típico português pode ser feito com ingredientes frescos e saborosos.

Pratos tradicionais

Existem várias opções que podes experimentar, como:

  • Bacalhau à Brás: uma combinação de bacalhau desfiado, batatas fritas e ovos.
  • Arroz de marisco: um prato rico em proteínas e sabor, cheio de camarões e mexilhões.
  • Salada de grão-de-bico: uma alternativa leve e nutritiva, com vegetais frescos e azeite.

Equilíbrio nutricional

Para um almoço equilibrado, considera incluir:

  • Fontes de proteínas: peixe, carne magra ou leguminosas.
  • Hidratos de carbono complexos: arroz, massa integral ou batatas.
  • Vegetais frescos: para aumentar a fibra e vitaminas.

Exemplo de ementa

Pode ser interessante criar uma ementa semanal. Por exemplo:

  • Segunda: Bacalhau à Brás com salada de rúcula.
  • Terça: Arroz de marisco com legumes salteados.
  • Quarta: Salada de grão-de-bico com atum.

Como acompanhar na Nutrola

Na Nutrola registas o que comes por fotografia do prato, lendo o código de barras da embalagem, ou descrevendo a refeição por voz. O ponto é ver o total do dia sem andar a pesar tudo.

De onde vêm estes números

  • Valor de referência da EFSA para adultos saudáveis: 0,83 g de proteína por quilo de peso por dia.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

Regista as tuas refeições em segundos, por fotografia, código de barras ou voz: experimenta a Nutrola.

Perguntas frequentes

Quais são os ingredientes principais do bacalhau à Brás?

Os ingredientes principais são bacalhau desfiado, batatas fritas e ovos. É um prato muito saboroso e típico.

Como posso aumentar a fibra na minha refeição?

Podes adicionar vegetais frescos, leguminosas ou optar por cereais integrais, que são ótimas fontes de fibra.

O que posso fazer para um almoço rápido e saudável?

Uma salada de grão-de-bico com atum e vegetais é uma opção rápida, nutritiva e deliciosa.