Como fazer filhoses tradicionais para a sua família?

As filhoses tradicionais são uma deliciosa receita que pode unir a família durante a época festiva.

Ingredientes para as filhoses

Para preparar filhoses autênticas, precisas de:

  • Farinha
  • Ovos
  • Açúcar
  • Leite
  • Fermento
  • Canela
  • Óleo para fritar

Modo de preparação

Segue estes passos simples para fazer as tuas filhoses:

  • Num recipiente, mistura a farinha, o açúcar e a canela.
  • Adiciona os ovos e o leite, misturando bem até obter uma massa homogénea.
  • Deixa a massa descansar durante algum tempo.
  • Aquece o óleo e, com uma colher, deita pequenas porções da massa para fritar.
  • Retira as filhoses quando estiverem douradas e coloca-as em papel absorvente.

Partilha em família

As filhoses são ideais para serem partilhadas em família. Aproveita este momento para conversar e criar memórias.

Como acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, podes registar as tuas refeições de forma prática. Fotografa o que comes, lê o código de barras ou descreve a refeição por voz. Assim, consegues ver o total do dia sem complicações.

De onde vêm estes números

  • Fatores de Atwater, usados na rotulagem europeia.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

Regista as tuas refeições em segundos, por fotografia, código de barras ou voz: experimenta a Nutrola.

Perguntas frequentes

Qual é a origem das filhoses?

As filhoses têm raízes na tradição portuguesa, especialmente durante as festas de Natal e Carnaval.

Posso adicionar outros ingredientes?

Sim, algumas pessoas gostam de adicionar frutas ou nozes à massa para dar um toque especial.

Como posso guardar as filhoses?

As filhoses podem ser guardadas em um recipiente fechado, mas é melhor consumi-las frescas.