Calorias do grão-de-bico cozido: por 100 g e por porção

O grão-de-bico cozido tem 128 kcal por 100 g.

Fatores que influenciam as calorias do grão-de-bico

Na prática, as calorias podem variar devido a vários fatores:

• Preparação: Cozinhar com azeite ou outros ingredientes aumenta as calorias.
• Gordura adicionada: A adição de molhos ou temperos pode também influenciar o valor calórico.
• Tamanho da dose: As porções em Portugal podem ser maiores ou menores que 100 g.

Como incluir grão-de-bico cozido na tua alimentação

O grão-de-bico cozido é uma excelente fonte de proteína e hidratos de carbono. Podes incluí-lo em saladas, sopas ou como acompanhamento. Aqui estão algumas ideias:

• Adiciona a saladas para aumentar o teor proteico.
• Usa em sopas para dar mais consistência.
• Faz puré de grão-de-bico como alternativa a molhos.

O importante é equilibrar as porções e manter um registo das calorias.

Quantidade	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
100 g	128	6,0	13,1	4,6

Acompanhamento na Nutrola

Na Nutrola, podes facilmente registar o que comes. Tira uma fotografia do prato, lê o código de barras da embalagem ou descreve a refeição por voz. Assim, consegues ver o total do dia sem complicações.

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: Bundeslebensmittelschlüssel (Alemanha), registo "Chickpeas boiled (with fat and salt)".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Calorias do grão-de-bico cozido pronto a comer: por 100 g e por porção
• Calorias do grão-de-bico: por 100 g e por porção
• Grão de bico cozido ou grão de bico enlatado: qual tem menos calorias?

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