Calorias do frango na púcara: a conta, ingrediente a ingrediente
Cerca de 744 kcal numa dose de 300 g de frango na púcara, o que dá 248 kcal por 100 g.
O que é o frango na púcara?
Este é um prato tradicional do Alentejo, onde o frango é cozido lentamente com especiarias e legumes, servido num recipiente de barro. É uma receita que varia de casa para casa, mas sempre deliciosa.
Ingredientes e a sua contribuição calórica
A soma das calorias dos ingredientes dá-nos o valor total do prato. Vê como cada um contribui:
- Frango, cortado em pedaços: 300 g - 474 kcal
- Cebola, picada: 50 g - 17 kcal
- Alho, picado: 12 g - 14 kcal
- Tomate, pelado e picado: 75 g - 14 kcal
- Azeite: 25 g - 225 kcal
O que mais muda o resultado é o tempo de cozedura. Cada família tem a sua maneira de preparar o frango na púcara, por isso, ajusta a receita ao que faz em casa.
| Ingrediente (por dose) | Quantidade | Calorias (kcal) |
|---|---|---|
| frango, cortado em pedaços | 300 g | 474 |
| cebola, picada | 50 g | 17 |
| alho, picado | 12 g | 14 |
| tomate, pelado e picado | 75 g | 14 |
| azeite | 25 g | 225 |
| Total por dose | 300 g | 744 |
Como acompanhar na Nutrola
Na Nutrola, podes registar o que comes tirando uma fotografia do prato, lendo o código de barras da embalagem ou descrevendo a refeição por voz. O objetivo é ter uma visão total do que comes ao longo do dia, sem a necessidade de andar a pesar tudo.
De onde vêm estes números
- Estimativa somada a partir de uma receita-tipo: cada ingrediente foi pesado em cru e o valor de cada um vem de Bundeslebensmittelschlüssel (Alemanha), Ciqual, ANSES (França), USDA SR Legacy (domínio público). A tabela mostra a conta toda, para poderes discordar dela.
- Portugal não tem uma tabela de composição de alimentos reutilizável, por isso não existe um valor oficial português para este prato.
Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.
Para ler a seguir
- Calorias do frango de churrasco: a conta, ingrediente a ingrediente
- Calorias do arroz de marisco: a conta, ingrediente a ingrediente
- Quantas calorias têm o frango como ingrediente em receitas?
- Calorias das pataniscas de bacalhau: a conta, ingrediente a ingrediente
- Calorias das amêijoas à Bulhão Pato: a conta, ingrediente a ingrediente
Regista as tuas refeições em segundos, por fotografia, código de barras ou voz: experimenta a Nutrola.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem o frango na púcara?
Cerca de 744 kcal numa dose de 300 g, ou 248 kcal por 100 g.
Quais são os principais ingredientes do frango na púcara?
Os principais ingredientes incluem frango, cebola, alho, tomate e azeite.
Como posso personalizar a receita do frango na púcara?
Podes ajustar os ingredientes e o tempo de cozedura conforme a receita da tua família e o teu gosto.