Calorias do bolo de arroz: a conta, ingrediente a ingrediente
O bolo de arroz tem cerca de 479 kcal numa dose de 150 g, ou seja, 320 kcal por 100 g. Este valor é a soma dos ingredientes de uma receita-tipo e não resulta de uma medição do prato.
Ingredientes e suas calorias
O bolo de arroz é leve e fofinho, feito com arroz e outros ingredientes que lhe conferem sabor e textura. A tabela abaixo mostra a conta de cada ingrediente:
| Ingrediente (por dose) | Quantidade | Calorias (kcal) |
|---|---|---|
| arroz | 50 g | 62 |
| açúcar | 38 g | 144 |
| ovos | 50 g | 70 |
| farinha | 25 g | 91 |
| azeite | 12 g | 112 |
| Total por dose | 150 g | 479 |
A importância do açúcar
O que mais influencia as calorias no bolo de arroz é o açúcar. A quantidade usada pode variar muito de casa para casa, o que faz com que o resultado final também mude. Se gostas do bolo mais doce, podes ajustar a receita à tua preferência.
Como personalizar a receita
Experimenta substituir ou adicionar ingredientes para criar a tua versão. Por exemplo, podes optar por usar menos açúcar ou adicionar frutas. O importante é que o bolo mantenha a sua leveza e sabor característico.
Acompanhar na Nutrola
Na Nutrola, registas o que comes por fotografia do prato, lendo o código de barras da embalagem, ou descrevendo a refeição por voz. Assim, consegues ver o total do dia sem andar a pesar tudo.
De onde vêm estes números
- Estimativa somada a partir de uma receita-tipo: cada ingrediente foi pesado em cru e o valor de cada um vem de Bundeslebensmittelschlüssel (Alemanha), Ciqual, ANSES (França), USDA Foundation Foods (domínio público), USDA SR Legacy (domínio público). A tabela mostra a conta toda, para poderes discordar dela.
- Portugal não tem uma tabela de composição de alimentos reutilizável, por isso não existe um valor oficial português para este prato.
Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.
Para ler a seguir
- Calorias do arroz de marisco: a conta, ingrediente a ingrediente
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- Quantas calorias têm o frango como ingrediente em receitas?
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Perguntas frequentes
Quantas calorias tem uma fatia de bolo de arroz?
Uma fatia de bolo de arroz tem cerca de 479 kcal.
Qual é o ingrediente que mais influencia as calorias?
O açúcar é o ingrediente que mais influencia as calorias no bolo de arroz.
Como posso ajustar a receita do bolo de arroz?
Podes ajustar a quantidade de açúcar ou adicionar outros ingredientes para personalizar o sabor.