Calorias da óleo de soja: por 100 g e por porção

884 kcal por 100 g.

O que influencia as calorias do óleo de soja?

O valor calórico do óleo de soja pode variar na prática devido a vários fatores. Estes incluem:

• Preparação: O modo como o óleo é utilizado na cozinha pode alterar as calorias totais.
• Gordura adicionada: Se adicionares outros tipos de gordura, o total de calorias aumenta.
• Tamanho da dose: Em Portugal, uma porção comum de óleo de soja é de 15 g (1 colher de sopa), o que representa 133 kcal.

Como encaixar o óleo de soja na tua dieta?

Se estás a contar calorias, é importante saber como usar o óleo de soja de forma consciente. Podes utilizá-lo em:

• Saladas, para temperar.
• Refogados, mas a quantidade deve ser controlada.
• Marinadas, para dar sabor a carnes e vegetais.

Regista a quantidade que utilizas para manter o controlo calórico.

Quantidade	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
100 g	884	0,0	0,0	100,0
1 colher de sopa (15 g)	133	0,0	0,0	15,0

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Na Nutrola, é fácil registar o que comes. Podes tirar uma fotografia do prato, ler o código de barras da embalagem ou descrever a refeição por voz. Assim, consegues ver o total do dia sem a necessidade de pesar tudo.

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: USDA SR Legacy (domínio público), registo "Soybean Oil (salad or cooking)".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Calorias do óleo de gergelim: por 100 g e por porção
• Calorias do óleo de girassol: por 100 g e por porção
• Óleo de gergelim ou óleo de soja: qual tem menos calorias?

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