Calorias da molho de soja: por 100 g e por porção
53 kcal por 100 g de molho de soja. Este valor pode variar dependendo da preparação, adição de gordura e tamanho da dose.
O que influencia as calorias do molho de soja?
As calorias no molho de soja podem mudar com:
- Preparação: Molhos caseiros podem ter ingredientes adicionais.
- Gordura adicionada: Alguns pratos levam óleos ou outros ingredientes.
- Tamanho da dose: Em Portugal, a porção comum é de 15 ml, que contém cerca de 8 kcal.
Como encaixar o molho de soja no teu dia
O molho de soja é uma boa opção para temperar saladas e pratos de arroz. Com 8 kcal por porção, pode ser facilmente integrado numa ementa equilibrada. Apenas tens de estar atento ao total de sódio, que é bastante elevado.
| Quantidade | Calorias (kcal) | Proteína (g) | Hidratos (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | 53 | 8,1 | 4,9 | 0,6 |
| 15 ml | 8 | 1,2 | 0,7 | 0,1 |
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Na Nutrola, tens a opção de registar o que comes de forma simples. Podes tirar uma fotografia do prato, ler o código de barras da embalagem ou descrever a refeição por voz. Assim, consegues ver o total do dia sem complicações.
De onde vêm estes números
- Composição por 100 g: USDA FNDDS (domínio público), registo "Soy sauce".
Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.
Para ler a seguir
- Calorias da óleo de soja: por 100 g e por porção
- Quantas calorias tem o frango ou peru com arroz e molho de soja?
- A soja engorda? O que dizem os números
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Perguntas frequentes
Quantas calorias tem o molho de soja?
O molho de soja tem 53 kcal por 100 g.
Qual é o tamanho da porção de molho de soja?
A porção comum de molho de soja em Portugal é de 15 ml, que contém cerca de 8 kcal.
O que influencia as calorias do molho de soja?
As calorias podem variar com a preparação, adição de gordura e o tamanho da dose utilizada.