Batata frita ou batata assada: qual tem menos calorias?

A batata assada tem menos calorias por 100 g do que a batata frita.

Comparação nutricional

A batata frita contém 134 kcal por 100 g, enquanto a batata assada tem apenas 93 kcal no mesmo peso. A diferença nas calorias deve-se ao método de confeção, pois a fritura envolve a utilização de óleo, que adiciona calorias.

• Batata frita: 134 kcal, 5,3 g de gordura
• Batata assada: 93 kcal, 0,1 g de gordura

Porção e confeção

Na prática, a quantidade que comes e como a preparas pode influenciar muito as calorias. A batata frita é mais calórica devido ao óleo, enquanto a assada é uma opção mais saudável e leve.

Recomendação prática

Em vez de demonizares um dos tipos, considera como incluí-los de forma equilibrada na tua alimentação. Ambas podem ter um lugar na tua ementa, dependendo das tuas preferências e objetivos.

Por 100 g	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
Batata frita	134	2,2	18,1	5,3
Batata assada	93	2,0	21,6	0,1

Acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, podes registar a batata frita ou a batata assada através de fotografias, código de barras ou mesmo utilizando a tua voz. Isso ajuda-te a ver o impacto no total do dia sem decisões precipitadas.

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: Fineli, THL (Finlândia), registo "Potato, fried".
• Composição por 100 g: USDA SR Legacy (domínio público), registo "Baked Potato Flesh".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Tilápia frita ou tilápia assada: qual tem menos calorias?
• Tilápia frita ou tilápia empanada: qual tem menos calorias?
• Calorias da batata assada: por 100 g e por porção

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