A feijoada à transmontana: o que é e como registar

A feijoada à transmontana é um prato típico de Trás-os-Montes, mas não existe um valor fiável de calorias, pois depende muito da forma como é cozinhada e dos ingredientes usados.

O que é a feijoada à transmontana?

Este prato é uma deliciosa combinação de feijão, carne de porco e enchidos, temperado com cebola e alho. É um prato que representa bem a tradição gastronómica da região de Trás-os-Montes.

O que dá sabor à feijoada?

A carne de porco é o ingrediente que mais se destaca, contribuindo para o sabor rico e intenso da feijoada. Os enchidos, como a chouriça e o salpicão, também adicionam um toque especial.

Qual é o tamanho de uma dose?

Em Portugal, uma dose de feijoada à transmontana corresponde a cerca de 500 g, o que é bastante para satisfazer o apetite. Este prato é normalmente servido com arroz ou pão.

Como registar a feijoada na Nutrola?

Na Nutrola, podes registar o que comes tirando uma fotografia do prato, lendo o código de barras da embalagem, ou descrevendo a refeição por voz. Assim, consegues acompanhar o total do dia sem precisar de pesar tudo.

De onde vêm estes números

• Este artigo não avança um valor calórico: Portugal não tem uma tabela de composição de alimentos reutilizável e nenhuma tabela estrangeira cobre este prato. Preferimos não ter número a ter um número errado.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Quantas calorias tem a feijoada transmontana?
• Feijoada light ou feijoada transmontana: qual tem menos calorias?
• Quantas calorias tem a feijoada?

Regista as tuas refeições em segundos, por fotografia, código de barras ou voz: experimenta a Nutrola.