Trigo para kibe ou trigo sarraceno: qual tem menos calorias?

O trigo para kibe tem menos calorias que o trigo sarraceno, com 83 kcal por 100 g contra 115 kcal.

Comparação nutricional

O trigo para kibe e o trigo sarraceno apresentam diferenças nutricionais importantes:

• Trigo para kibe: 83 kcal, 3,1 g de proteína, 18,6 g de hidratos de carbono, 0,2 g de gordura.
• Trigo sarraceno: 115 kcal, 4,4 g de proteína, 21,0 g de hidratos de carbono, 1,0 g de gordura.

Porção e confeção

A diferença calórica pode parecer significativa, mas na prática depende da porção e da forma como são preparados. Um prato com trigo sarraceno pode ser mais calórico se acrescentares ingredientes como azeite ou molhos.

Opção sem glúten

O trigo sarraceno é uma alternativa sem glúten, o que o torna uma boa escolha para quem tem intolerância ao glúten. Podes variar a tua alimentação utilizando ambos os tipos de trigo.

Por 100 g	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
Trigo para kibe	83	3,1	18,6	0,2
Trigo sarraceno	115	4,4	21,0	1,0

Acompanhamento na Nutrola

Na Nutrola, registas qualquer um dos dois por fotografia, código de barras ou voz. Assim, consegues comparar o efeito no total do dia sem decidires de cabeça.

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: USDA SR Legacy (domínio público), registo "Cooked Bulgur".
• Composição por 100 g: Bundeslebensmittelschlüssel (Alemanha), registo "Buckwheat boiled".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Tremoços cozidos ou trigo para kibe: qual tem menos calorias?
• Calorias do trigo sarraceno: por 100 g e por porção
• Calorias do trigo para kibe: por 100 g e por porção

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