Tilápia crua ou tilápia assada: qual tem menos calorias?

A tilápia crua tem menos calorias por 100 g, com 96 kcal, enquanto a tilápia assada tem 160 kcal por 100 g.

Comparação Nutricional

Ambas as versões da tilápia pertencem à mesma família de alimentos, mas diferem na forma como são preparadas e no seu teor de gordura.

• Tilápia crua: 96 kcal, 20,1 g de proteína, 1,7 g de gordura.
• Tilápia assada: 160 kcal, 24,9 g de proteína, 6,7 g de gordura.

Impacto da Preparação

A diferença de calorias entre as duas pode não ser tão significativa na prática, pois depende da porção que consumes e da forma como a preparas.

Recomendação Prática

Não precisas de demonizar nenhum dos dois tipos de tilápia; ambos podem ser parte de uma dieta equilibrada. Escolhe o que mais gostas e experimenta diferentes formas de preparação.

Por 100 g	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
Tilápia crua	96	20,1	0,0	1,7
Tilápia assada	160	24,9	0,0	6,7

Acompanhar na Nutrola

Podes registar a tilápia crua ou assada na Nutrola por fotografia, código de barras ou voz. Assim, consegues comparar o efeito no total do teu dia em vez de decidires de cabeça.

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: USDA SR Legacy (domínio público), registo "Tilapia (raw)".
• Composição por 100 g: USDA FNDDS (domínio público), registo "Baked Tilapia".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Calorias da tilápia crua: por 100 g e por porção
• Tilápia crua ou tilápia grelhada: qual tem menos calorias?
• Quantas calorias tem a tilápia assada?

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