Salmão em conserva ou salmão fumado frio: qual tem menos calorias?

O salmão em conserva tem menos calorias por 100 g, com 129 kcal, em comparação com o salmão fumado frio, que tem 162 kcal.

Comparação dos Nutrientes

Ambos os tipos de salmão são ricos em proteínas, mas diferem em teor de gordura e calorias.

• Salmão em conserva: 129 kcal, 19,7 g de proteína, 5,0 g de gordura
• Salmão fumado frio: 162 kcal, 21,4 g de proteína, 8,4 g de gordura

Como a Preparação Afeta as Calorias

A diferença nas calorias pode não ser significativa na prática, dependendo da porção e da forma como preparas os pratos. O salmão em conserva é geralmente mais magro, mas o salmão fumado pode ser mais saboroso.

Recomendação Prática

Ambos os tipos de salmão são ótimas opções. Inclui um ou outro na tua dieta, conforme o teu gosto e necessidade. A variedade é sempre benéfica.

Por 100 g	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
Salmão em conserva	129	19,7	0,0	5,0
Salmão fumado frio	162	21,4	0,1	8,4

Acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, podes registar qualquer um dos dois por fotografia, código de barras ou voz. Assim, comparas o efeito no total do dia em vez de decidires de cabeça.

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: USDA SR Legacy (domínio público), registo "Canned Pink Salmon".
• Composição por 100 g: McCance & Widdowson (Reino Unido), registo "Salmon, Atlantic, wild, cold smoked".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Salmão em conserva ou salmão do atlântico fumado: qual tem menos calorias?
• Calorias do salmão fumado frio: por 100 g e por porção
• O salmão em conserva: calorias por porção e alternativas

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