Rebentos de soja ou quinoa: qual tem menos calorias?

A quinoa tem menos calorias do que os rebentos de soja, com 120 kcal por 100 g, enquanto os rebentos de soja têm 125 kcal por 100 g.

Comparação nutricional

Os rebentos de soja e a quinoa têm perfis nutricionais diferentes.

• Rebentos de soja: 125 kcal, 13,1 g de proteína, 9,4 g de hidratos de carbono, 7,1 g de gordura.
• Quinoa: 120 kcal, 4,4 g de proteína, 21,3 g de hidratos de carbono, 1,9 g de gordura.

Diferenças na prática

A diferença calórica entre os dois alimentos pode não ser significativa na prática. Depende muito das porções e da forma como os cozinhas.

Recomendação prática

Tanto os rebentos de soja como a quinoa são opções saudáveis. Podes escolher um deles consoante o teu gosto e a receita que desejas preparar.

Por 100 g	Calorias (kcal)	Proteína (g)	Hidratos (g)	Gordura (g)
Rebentos de soja	125	13,1	9,4	7,1
Quinoa	120	4,4	21,3	1,9

Como acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, tens a opção de registar tanto os rebentos de soja como a quinoa através de fotografia, código de barras ou voz. Assim, podes ver como cada um afeta o total do teu dia, sem decisões impulsivas.

De onde vêm estes números

• Composição por 100 g: USDA SR Legacy (domínio público), registo "Soybean Sprouts (cooked, stir-fried, salted)".
• Composição por 100 g: USDA SR Legacy (domínio público), registo "Quinoa (cooked)".

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Óleo de gergelim ou óleo de soja: qual tem menos calorias?
• Óleo de girassol ou óleo de soja: qual tem menos calorias?
• A rebentos de soja: calorias, proteína e como registar
• A quinoa: calorias, proteína e como registar

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