Que papel desempenha a alimentação na saúde do fígado?

A alimentação desempenha um papel crucial na saúde do fígado.

Importância de uma dieta equilibrada

Uma dieta equilibrada ajuda a manter o fígado saudável. Alimentos ricos em fibra, vitaminas e minerais são essenciais.

• Incluir frutas e vegetais na ementa.
• Optar por grãos integrais.
• Evitar alimentos processados e ricos em açúcares.

Consumo de sal e açúcar

É fundamental controlar a ingestão de sal e açúcar. A Organização Mundial da Saúde recomenda menos de 5 g de sal e açúcares livres abaixo de 10% da energia diária.

• Reduzir o uso de sal na preparação de refeições.
• Escolher alimentos com baixo teor de açúcar.

Hidratação adequada

A ingestão de água é vital para a função hepática. Para mulheres, o ideal é 2,0 litros por dia, enquanto para homens é 2,5 litros.

• Beber água regularmente ao longo do dia.
• Limitar bebidas açucaradas e alcoólicas.

Como acompanhar na Nutrola

Na Nutrola, podes registar o que comes através de fotografias dos pratos, leitura de códigos de barras ou descrevendo a refeição por voz. Assim, consegues ter uma visão clara do total do dia sem complicações.

De onde vêm estes números

• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: açúcares livres abaixo de 10% da energia diária.
• Recomendação da Organização Mundial da Saúde: menos de 5 g de sal por dia.
• Valores de referência da EFSA para ingestão total de água.

Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.

Para ler a seguir

• Qual é o papel da fibra na alimentação para diabetes e colesterol?
• Quais são os benefícios de uma alimentação equilibrada para a saúde geral?
• O papel das fibras na alimentação: como incluí-las na dieta?

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