Quantas calorias tem o bacalhau?
O bacalhau tem 113 kcal por 100 g. Este valor pode variar consoante a forma como é preparado e os ingredientes que lhe são adicionados.
Fatores que influenciam as calorias do bacalhau
Na prática, o número de calorias que consumes pode mudar devido a vários fatores:
- Preparação: O bacalhau pode ser cozinhado, assado ou frito. Cada método de cozedura pode adicionar calorias, especialmente se usares óleos ou manteiga.
- Gordura adicionada: Se adicionares molhos ou ingredientes como azeite, o valor calórico aumenta.
- Tamanho da dose: Em Portugal, as porções podem variar. Uma dose maior significa mais calorias.
Como encaixar o bacalhau num dia normal
Se estás a contar calorias, o bacalhau pode ser uma ótima opção, pois é rico em proteínas e tem poucas gorduras. Podes incluí-lo no teu almoço ou jantar, combinando-o com legumes ou arroz. Assim, consegues equilibrar a refeição e manter-te dentro do teu objetivo calórico.
Para te ajudar a ter uma ideia melhor das calorias do bacalhau e de outros alimentos, aqui está uma tabela com informações nutricionais.
| Quantidade | Calorias (kcal) | Proteína (g) | Hidratos (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | 113 | 26,0 | 0,0 | 1,0 |
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Na Nutrola, é fácil registar o que comes. Podes tirar uma fotografia do teu prato, ler o código de barras da embalagem ou descrever a refeição por voz. O importante é que consigas ver o total de calorias do teu dia sem ter de pesar tudo.
De onde vêm estes números
- Composição por 100 g: Ciqual, ANSES (França), registo "Cod, salted, boiled/cooked in water".
Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.
Para ler a seguir
- Calorias dos bacalhau à brás: quanto pesa uma dose
- Calorias do bacalhau fumado: por 100 g e por porção
- Bacalhau fumado ou bacalhau assado: qual tem menos calorias?
- O bacalhau à Zé do Pipo: o que é e como registar
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Perguntas frequentes
Quantas calorias tem 100 g de bacalhau?
O bacalhau tem 113 kcal por 100 g.
O que faz variar as calorias do bacalhau?
As calorias variam consoante a preparação e os ingredientes adicionados.
Como posso incluir bacalhau na minha dieta?
Podes incluir bacalhau nas tuas refeições, combinando-o com legumes ou arroz para equilibrar as calorias.