Calorias dos bacalhau à brás: quanto pesa uma dose
O bacalhau à brás tem cerca de 99 kcal por 100 g.
O que influencia as calorias?
O valor calórico do bacalhau à brás pode variar devido a vários fatores:
- Preparação: O método de confecção pode adicionar calorias, especialmente se forem usados ingredientes como azeite ou natas.
- Gordura adicionada: O uso de ingredientes ricos em gordura aumenta as calorias da refeição.
- Tamanho da dose: Em Portugal, uma dose média de bacalhau à brás é de 300 g, o que resulta em 297 kcal.
Como encaixar no teu dia?
Se estás a contar calorias, podes incluir o bacalhau à brás na tua ementa, considerando a dose que consumes. Uma forma simples é ajustar as porções ao longo do dia para manter um equilíbrio.
| Quantidade | Calorias (kcal) | Proteína (g) | Hidratos (g) | Gordura (g) |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | 99 | 23,1 | 0,0 | 0,7 |
| 1 dose (300 g) | 297 | 69,3 | 0,0 | 2,2 |
Acompanhar na Nutrola
Na Nutrola, podes registar o que comes de forma prática. Usa a fotografia do prato, lê o código de barras da embalagem ou descreve a refeição por voz. O objetivo é ter uma visão clara do total de calorias do teu dia, sem a necessidade de pesagens constantes.
De onde vêm estes números
- Composição por 100 g: Ciqual, ANSES (França), registo "Cod, cooked (average)".
Explicamos as bases de dados que usamos em fontes.
Para ler a seguir
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Perguntas frequentes
Quantas calorias tem uma dose de bacalhau à brás?
Uma dose de bacalhau à brás tem cerca de 297 kcal.
O que pode aumentar as calorias do bacalhau à brás?
A adição de gorduras e o método de preparação podem aumentar as calorias.
Como posso registar o bacalhau à brás na Nutrola?
Podes registar através de fotos do prato, lendo o código de barras ou descrevendo a refeição por voz.